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Digital Food Marketing | Corso Pratico per Food Makers Intraprendenti

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Informazioni sull’evento

Il corso, 1^ tappa a Torino di una serie di lezioni appetitose dedicate al marketing applicato al Food, accompagna l’operatore dell’accoglienza e della ristorazione in una proficua avventura di trasformazione digitale.

Nel corso di un’intera giornata di formazione, apprenderai:

 Strategie digitali e social innovative

 Strumenti tecnologici per migliorare flussi di lavoro, management e automatizzazione

 Progettazione integrata di comunicazione, promozione e vendita del prodotto

 Tecniche di creazione contenuti convincenti e storytelling persuasivo

Per ogni punto del nostro percorso, analizzeremo un Caso di Studio per rendere concreti e applicabili princìpi e tecniche assimilati durante il corso.

Obiettivi

Preparare un piano di digital food marketing per una rinnovata cultura d’impresa ed evoluzione digitale.

Intercettare e pianificare strumenti web, digitali, tecnologici e social di successo da integrare e armonizzare nel tuo lavoro quotidiano.

Costruire una chiara visione di crescita del profitto attraverso strategie di digital food marketing.

Destinatari

Operatori della Ristorazione (somministrazione, cioccolatieri, pizzaioli, gelatieri, pasticcieri, chef e maitre, …)

Operatori e Manager del mondo turistico

Food Marketer junior

Studenti di Marketing Digitale specializzandi in Food & Beverage

Digital Marketer che operano nel settore del Cibo

Programma

 09:00 – Registrazione dei Partecipanti

 09:15 – Apertura dei lavori e presentazione del corso

 09:30 – PARTE 1

  • Piano di Marketing: tendenze di mercato e nuove abitudini di acquisto.
  • Progettare l’offerta commerciale e la Food Experience del cliente.

 11:00 – Coffee Break

 11:30 – PARTE 2

  • Brand Identity: Logo e Strumenti promozionali.
  • Comunicazione digitale: dal Sito Web ai Social Media.
  • Content Marketing: Storytelling e Food Photography.
  • Local Strategy e Mobile Marketing.

 13:00 – Lunch Break

 14:00 – PARTE 3

  • Gestione Recensioni e Influencer Marketing.
  • Come creare la Community.
  • Vendere Online: strumenti e strategie.
  • Nuovi modelli e Strategie di distribuzione.

 17:30 – Chiusura dei Lavori

Docente

La giornata sarà interamente coordinata da Nicoletta Polliotto, digital project manager, esperta di food & restaurant marketing. Autrice di due manuali dedicati tematici: Ingredienti di Digital Marketing per la Ristorazione e Digital Food Marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti.

Curatrice della nuova collana Hoepli DMT – Digital Marketing Turismo, dedicata al turismo e alla ristorazione.

Gestisce il 1° blog nato in Italia sul marketing ristorativo CnR – Comunicazione nella Ristorazione ed è direttore del nostro Digital Food Marketing Lab.

Condizioni

Digital Food Marketing Lab ti offrirà un gustoso e corroborante Coffee Break, utile per fare rete e conoscerci meglio.

Il corso ha un costo di 300,00 € + iva

Su richiesta ti verrà rilasciata la fattura.

Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, pari a 20 iscritti (in caso di annullamento del corso, tutti i biglietti verranno rimborsati).

La quota minima è quasi raggiunta! Ti consigliamo di affrettare la tua scelta, aderendo al percorso formativo.

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07/10/2019 - 07/10/2019
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Fondazione Agnelli Torino
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